Důkazy redukujících a neredukujících sacharidů

23.11.2021

V pondělí 22.11.2021 jsme se v hodině chemie se třídou septima zaměřili na důkazy sacharidů. Pro důkaz redukujících a neredukujících sacharidů jsme zvolili Fehlingovo činidlo. Jako vzorky jsme použili glukózu, fruktózu, sacharózu a laktózu. Pozitivita důkazu je projeví změnou barvy z modré na oranžovo-hnědou. Všichni už tedy víme, že jediným z jmenovaných sacharidů nemá redukční vlastnosti sacharóza. 

Ta jediná po zahřátí má krásně modrou barvu. 

FOTOGALERIE

Důkazy redukujících a neredukujících sacharidů
autor:GyaSOŠ, Přelouč
ZPĚT NA VÝPIS
Gymnázium a Střední odborná škola Přelouč

Obránců míru 1025, 535 01 Přelouč

+420 466 672 744

skola@gyasos-prelouc.cz

logoMatfix